數(shù)量少一點10%-15%左右，但不能超過20%，減少的部分是食。

質(zhì)量好一點。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆為佳。

蔬菜多一點，每天都應(yīng)吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一點、腎負擔(dān)，一日食鹽量應(yīng)控制在6克以下，同時要少吃醬肉和其他咸食。

品種雜一點，粗細搭配，品種越雜越好。每天主副食品不應(yīng)少于10樣。

飯菜香一點，食欲較差，所以應(yīng)適當(dāng)往菜里多加些蔥、姜、醋等調(diào)料，盡量做得香一些。

飯菜爛一點、細一些、軟一些，以利消化;粗糧細做，便于消化和吸收。

飲食熱一點，在嚴(yán)冬更應(yīng)注意，但也不宜過熱。

飯要稀一點，最利于老人食用，不僅有益消化，而且能補充老年人必需的水分。

吃得慢一點，吃得更香，易產(chǎn)生飽脹感，防止吃得過多。

早餐好一點30%-40%，質(zhì)量及營養(yǎng)價值要高一些、精一些，便于提供充足的能量。

晚餐早一點：“飽食即臥，乃生百病”，所以晚餐不僅要少吃點，而且要早點吃。飯后宜稍活動，以利于促進飲食消化。